專業(yè)品牌

　　烤箱在功率方面一定要設計合理，功率做小了生產(chǎn)效率低，功率做大了烤箱耗電嚴重，使用和挑選烤箱的時候，一定要選專業(yè)品牌。

　　準確檔位

　　需根據(jù)食材的不同，挑選準確的加熱檔位，從而達到省電的效果。

　　良好習慣

　　養(yǎng)成良好的操作習慣，烤箱在沒工作時必須關掉總開關。

　　同樣稱為烤箱，然而嵌入式烤箱有著小烤箱不可實現(xiàn)的功能。嵌入式烤箱，烤面包、蛋糕，可在烤箱上下層之間挑選，烤整雞、整鴨。同樣烘烤，嵌入式烤箱可實現(xiàn)各個加熱管不同組合方式，挑選不同的烘焙功能來調(diào)節(jié)上下加熱管的溫度。小烤箱容量比較小，烤整雞、整鴨很難做到這些，如果是烤蛋糕，烤盤只能放在最低層，因為蛋糕模是有一定高度，如果烤盤放在中間位置，待蛋糕發(fā)起來后會頂?shù)綗艄?，影響蛋糕的質(zhì)量及外觀。因此，小烤箱一般只能做些小糕點，烤出的東東沒有大烤箱的效果佳，小烤箱只能實現(xiàn)簡單食物烘烤，待到時間一長，很容易被閑置，嵌入式烤箱功能齊全，使用的頻率相對要高，不容易被閑置浪費。