在夏天什么比較嗨，那就是喝酒擼串，所以在這個夏天，怎能少得了一頓燒烤，但是總出去吃，也不干凈，這個時候我們買一個電燒烤爐就搞定啦，這個使用起來非常的簡單，因此深的消費者的喜歡，面對玲瑯滿目的電燒烤爐，我們應該如何挑選適合自己的呢？

1．烤盤材質挑選：市面上的電燒烤爐大部分都是帶有煎烤盤，材質上主要有鐵和鋁合金的，推薦挑選鋁合金的烤盤，無論在壽命、抗摔、導熱、防銹等方面鋁合金都遠遠好于鐵質烤盤，成本約為其三倍。

2．烤盤涂層挑選：根據(jù)品牌和價格的不同，主要有硅油和杜邦特氟龍兩種涂層，推薦有杜邦特氟龍涂層的烤盤，硅油在高溫下容易粘油造成不容易清洗，而且特別容易粘糊食物；特氟龍擁有耐腐蝕、耐水濕、不沾油、耐高溫的特性，使用這種涂層的烤盤安全無毒，清洗容易。要注意硅油涂層和特氟龍涂層在外形上很相似，觀察烤盤上有無杜邦認證的標識貼紙。

3．發(fā)熱管挑選：發(fā)熱管市面上非常多種，材質上主要有鑄鐵、不銹鋼等，挑選電烤爐要注意發(fā)熱管的設計壽命、功率、材質等。好的發(fā)熱管應該是用不銹鋼制造，由于長期高溫環(huán)境下工作，鑄鐵發(fā)熱管會在冷卻過程當中逐漸吸潮生銹，進而影響發(fā)熱效率。設計壽命從1000至5000h不等，外觀無法分辨，只能看電烤爐廠家宣傳了。一般發(fā)熱管功率從300～2000W不等，從某些角度來講是越高越好，熱效率更高，但是也越費電，挑選的時候要恰當挑選，一般1300W左右足矣。

4．控制開關挑選：市面上的電燒烤爐產(chǎn)品都是分為無級溫控開關和機械開關兩種，無級溫控即是旋鈕開關，可以手動調節(jié)溫度高低，機械開關只有開／關兩種形態(tài)，但是一般的開關都會配有指示燈和內置溫控器，這個按照個人需求去選就可以了，無級溫控會比不錯。

5．無油煙特性：好的電烤爐必定是無油煙的，要考慮其在室內使用對空氣的污染問題，電烤爐自問世以來都是以健康燒烤的形象面對消費者。無油煙的原理主要是由溫控器控制溫度，限定溫度不高于油煙產(chǎn)生溫度，不過劣質電烤爐由于溫度控制不好、技術實力不夠、未加入溫控器等原因，也有會間歇產(chǎn)生油煙的，這個要在購買前分辨只能依靠產(chǎn)品的宣傳。

6．適用人數(shù)的挑選：考慮到燒烤人數(shù)的因素，燒烤爐并不是越便攜越好的，電烤爐廠家設計之初都會考慮到燒烤人數(shù)的問題，避免出現(xiàn)人多火力不夠、人少卻浪費熱能的低級錯誤，挑選電燒烤爐之前應該要了解或者咨詢下產(chǎn)品的適用人數(shù)，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

要想安全踏實的進行燒烤，就從上文小編對電燒烤爐如何挑選的常識入手，從挑選一款質量有保證的電燒烤爐開始吧，那么這個夏天就可以任性嗨啦。