蓖麻油的脂肪酸中含90%蓖麻酸(9一烯基一12·羥基十八酸)j羥值為163mgKOH/g、羥基含量為4.94%，按羥基算分子量為929.26，

按羥基推算，蓖麻油含70%的三官能度和30%的二官能度，羥基平均官能度為2.7。用蓖麻油為原料制造的聚氨酯膠黏劑具有較好的低溫性 能、耐水解性以及優(yōu)良的電絕緣性。

【中文別名】 篦麻油; 蓖麻(RICINUS COMMUNIS)籽油; 麻油; 菎麻油; 蓖麻油 CASTOR OIL; 蓖麻油(藥用)
【英文名稱】Castor oil

蓖麻油特性
蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上)，因此具許多獨(dú)特的性質(zhì):
.易溶解于乙醇，很難溶解于石油醚。這一特性的存在較易將蓖麻油與其它油脂區(qū)別。

.有很強(qiáng)的旋光性，因?yàn)樗闹饕舅?-蓖麻醇酸中的不對(duì)稱碳原子在12位后。
.介電常數(shù)約為4.30，是常見油脂中最高者。
.蓖麻油的相對(duì)密度和乙酰值都大于一般油脂。

脂肪酸平均分子量 290-300
蓖麻油的脂肪酸組成(%):
硬脂酸 0.5-3.0
二羥硬脂酸 0.6-2.0
油酸 3-9
亞油酸 2.0-3.5
蓖麻酸 80-88