我國茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)化工作取得突破性進展
為提升我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作在國際上的影響力和話語權(quán)，以標(biāo)準(zhǔn)促進我國茶葉的出口貿(mào)易，20多年來，在中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，我國茶葉專家積極參與ISO/TC34/SC8的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作，逐步了解和掌握國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)制定規(guī)則，不斷壯大茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)化專家隊伍，持續(xù)提升從事茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)化工作的能力與水平。專家們從事茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)化的角色，也從“參與”華麗轉(zhuǎn)身為“主導(dǎo)”茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)的制定。至今，由我國專家牽頭提出和立項的國際標(biāo)準(zhǔn)有《茶葉分類》《綠茶術(shù)語》《烏龍茶—定義和基本要求》《茶多酚提取物：定義與基本要求》《茶葉化學(xué)分類》等5項，在國內(nèi)外專家的支持下，均取得了突破性進展

茶的制作過程和工藝方法是什么？

普洱茶分兩種制作工藝方法，就是我們說的生茶和熟茶：一生茶：傳統(tǒng)制作過程：殺青---揉捻---曬干。二熟茶：殺青-揉捻---干燥-增濕渥堆---干燥。

如何存放普洱茶？

如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐里，其次是環(huán)境要清潔衛(wèi)生，無雜味、穩(wěn)定的溫度與濕度，不要見光。簡單講，就是“干燥通風(fēng)無異味”。