電火鍋在制作工藝中一般都是很簡單，但我們在購買時安全不可忽視。買電火鍋時，不可僅考慮價格，款式、品牌也是考慮要素之一。知名品牌對原材料、零部件及產(chǎn)品的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設(shè)備先進，公司管理水平較高，產(chǎn)質(zhì)量量和售后服務(wù)也更有保證。另外，應(yīng)挑選有3C認證標識和具有溫控功能、防干燒功能的產(chǎn)品。消費者還可從外觀上辨別電火鍋的優(yōu)劣，優(yōu)質(zhì)電火鍋應(yīng)整體配合良好，無毛刺銳邊，產(chǎn)品標志清晰耐久，鍋體表層光滑、色澤一致、無氣泡、不脫落、無臟物，鍋體外表層色澤均勻、無凹陷，手柄堅固。

1、格蘭仕電熱鍋

　　多種烹飪功能：特別適用于火鍋，還可以進行保溫、蒸、煮、燉、煲、煎、燒、燜等烹飪操作，同時特別設(shè)置有煎餅，燜燉，煎炒，鐵板燒等精細菜單；1200瓦功率，功率適中，加熱快，比電磁爐更節(jié)省用電;自動控制烹調(diào)溫度,溫控范圍：0-230℃；效能高，和燃氣灶相比，干凈，無明火；安全健康，和電磁爐相比，無任何電磁輻射。

2、美蘇電熱鍋

　　加厚不銹鋼材質(zhì)，無毒素釋放，更安全。鋼化玻璃上蓋，烹飪更得心應(yīng)手，避免溢鍋。優(yōu)質(zhì)控溫、經(jīng)久耐用，不銹鋼內(nèi)膽，煮食健康無污染，清理衛(wèi)生無死角。

3、AUX/奧克斯

　　采用食品級鋼材，貼心設(shè)計，高材質(zhì)經(jīng)久耐用;人性化設(shè)計，透明防爆上蓋，烹飪效果一目了然，不銹鋼易清洗。人體工程學(xué)手柄設(shè)計，符合現(xiàn)代生活節(jié)奏，使用更加方便。外形時尚大方，符合現(xiàn)代家裝風(fēng)格。